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日落黄
【中文名称】日落黄
【英文名称】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【性状】
橙红色粉末。
【溶解情况】
溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,几乎不溶于乙醇,遇98%硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。
【用途】
主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。
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