药用级香兰素药典级制药辅料香兰素资质齐全香兰素

简要描述：药用级香兰素药典级制药辅料香兰素资质齐全香兰素

产品型号：香兰素
厂商性质：经销商
更新时间：2023-08-28
访问量：1064

产品分类

药用辅料二类

乙基纤维素羊毛脂氧化铁氧化锌液体石蜡熊果苷香兰素微晶蜡无水碳酸钠甜菊素十六十八醇十八醇十六醇麝香草酚山梨醇药用级山梨酸三氯叔丁醇肉豆蔻酸异丙酯壬二酸软皂乳酸钠溶液乳酸乳膏基质氢化蓖麻油羟苯丙酯尿素尿囊素木糖醇麦芽糖明胶氯化镁硫酸锌硫酸镁氯化钠炉甘石邻苯二甲酸二乙酯壳聚糖卡波姆聚丙烯酸钠聚氧乙烯氢化蓖麻油 RH40 聚山梨酯 80 聚维酮k90 聚维酮碘 19461946.mobi伟德

详细介绍

药用级香兰素药典级制药辅料香兰素资质齐全香兰素

香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香

料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。

广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧

克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

分子式：C8H8O3分子量：152.14。白色至浅黄色晶体，熔点81℃

，沸点284~285℃，相对密度1.060，在秘鲁香脂，丁子香芽油，香子

兰，咖啡，葡萄中有发现，具有香子兰气味，十分甜的味道

中文同义词
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；香荚兰醛；香荚兰素；香兰醛；香兰素；

香草醛；香兰素。

通常分为甲基香兰素和乙基香兰素

甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观

白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中

大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分

广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，

其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。还没有

相关报道说香兰素对人体有害。乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶

或结晶性粉末，类似香荚兰豆香气，香气较甲基香兰素更浓。属广谱

型香料，是当今世界上重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中

*的重要原料，其香气是香兰素的3-4倍，具有浓郁的香荚兰

豆香气，且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日

用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂

、电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体。

香兰素是重要的食用香料之一，是食用调香剂，具有香荚兰豆香

气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中*的重要原料，广泛运

用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力

、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、

香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料、医药品。符合FCCⅣ标准
3、香兰素是中国规定允许使用的食用香料，可作定香剂，是配制香

草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观

白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，
主要用途
1、用作食用香精、日化香精、医药中间体。
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有

香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香

酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用

于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广，而且用量也较广泛

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